令和8年度 青年講座
仲間と楽しく学びながら、協調性や社会性を身につけましょう(^^♪
クッキング(公開講座)

| ・対象 | 福井市在住・在勤・在学の18歳~45歳の方 |
| ・参加費 | 1,000円 |
| ・申込方法 | 申込フォーム、メール、窓口 |
| ・メール申込 | 下記の必要事項を明記の上、cyuou-k@mx1.fctv.ne.jpまでメールをお送りください。 ・講座名(青年講座クッキング公開講座) ・氏名 ・電話番号(連絡の取れる時間帯) ・郵便番号 ・住所 ・年齢 |
| ・窓口申込 | 福井市中央公民館窓口で所定の用紙に必要事項をご記入ください。 開館時間は月間行事予定でご確認ください。 |
ワークショップ・クッキング(年間講座)
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令和8年度年間受講のお申込みは終了しました。
| ・対象 | 福井市在住・在勤・在学の18歳~45歳の方 |
| ・教材費 | 講座の途中から受講される場合、チラシに掲載している料金とは異なります。 詳細はお問い合わせください。 ※館外学習は別途費用が必要になります ※納入後は返金できません ◎2コース受講大歓迎! |
| ・申込方法 | 申込フォーム(「その他ご質問」欄に希望のコースをご記入ください)、メール、窓口 |
| ・メール申込 | 下記の必要事項を明記の上、cyuou-k@mx1.fctv.ne.jpまでメールをお送りください。 ・希望する講座(ワークショップ、クッキング、両方) ・氏名 ・電話番号(連絡の取れる時間帯) ・郵便番号 ・年齢 |
| ・窓口申込 | 福井市中央公民館窓口で所定の用紙に必要事項をご記入ください。 開館時間は月間行事予定でご確認ください。 |
令和8年度
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ワークショップ 第1回 7/8(水)19:00-20:30 テーマ: ドイツカフェ 講師: 福井県日独友好親善協会
村田 幸子 氏内容: ・ドイツの概要
・ドイツの文化と暮らし
・ドイツのことば
・福井とドイツのつながりFacebookの記事はコチラ Instagramの記事はコチラ -
クッキング 第1回 7/25(土)14:00-16:00 テーマ: 夏バテ防止薬膳料理 講師: 薬剤師
五十嵐 久美 氏内容: ・夏と薬膳について
・ガスパチョ作り
(体にこもった熱を冷ます「清熱」や、体液を補って潤す「生津」の作用があり、夏の水分補給や夏バテ予防におすすめ)Facebookの記事はコチラ Instagramの記事はコチラ -
ワークショップ 第2回 8/12(水)19:00-20:30 テーマ: ガラスペンで美文字レッスン 講師: 書道講師
吉水 奈方子 氏内容: ガラスペンで3種類のインクを用いて文字やイラストを自由に書いた。
自分の名前の書き方のポイントも教えていただいた。Facebookの記事はコチラ Instagramの記事はコチラ -
クッキング 第2回 8/22(土)14:00-16:00 テーマ: ハーブを使ったレシピ 講師: ハーブ講師
稲葉 美智子 氏内容: ・キーマカレー(ハーブとスパイス12種類をブレンドしたカレー粉を使用)
・ローズマリーポテト
・美肌のハーブティー(ハイビスカス+ローズヒップ)Facebookの記事はコチラ Instagramの記事はコチラ -
ワークショップ 第3回 9/10(木)19:00-20:30 テーマ: 紅茶のお店RanaTeaで交流 講師: 紅茶のお店RanaTeaオーナー
宮田 由紀恵 氏内容: ・ガーナの環境・貧困問題の解決につながるモリンガティーの紹介と試飲
・紅茶の飲み比べをしながら交流
世界三大紅茶(ウバ、キームン、ダージリン)
桃のフレーバーティー2種類
味真野の和紅茶Facebookの記事はコチラ Instagramの記事はコチラ -
クッキング 第3回 9/26(土)14:00-16:00 テーマ: ワールドクッキングで交流 講師: Tanima 氏(バングラデシュ出身)
満 由美 氏(ふくい市民国際交流協会)内容: バングラデシュ料理のチキンコルマ、エッグコルマを作った。
コルマは肉と卵を、ヨーグルト・ナッツ・スパイスなどを使ったまろやかなソースで煮込む料理。
令和7年度
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ワークショップ 第1回 7/16(水)19:00-20:30 テーマ: まるい飾り物づくり 講師: 手編みの店 ニードル
代表 岩堀 惠美子 氏 -
クッキング 第1回 7/19(土)14:00-16:00 テーマ: ペルー料理 講師: 田島イングリッド 氏
(共催:ふくい市民国際交流協会) -
クッキング 第2回 8/2(土)14:00-16:00 テーマ: ジャマイカ料理 講師: ルイス・シェリス 氏
(共催:ふくい市民国際交流協会) -
ワークショップ 第2回 8/20(水)19:00-20:30 テーマ: フラを楽しもう 講師: インストラクター 髙橋 淑子 氏 -
ワークショップ 第3回 9/17(水)19:00-20:30 テーマ: フラを楽しもう 講師: インストラクター 髙橋 淑子 氏 -
クッキング 第3回 9/20(土)14:00-16:00 テーマ: イタリア料理 講師: トレビザナート・ヤコポ 氏
水谷 早恵 氏 -
クッキング 第4回 10/4(土)14:00-16:00 テーマ: ロシア料理 講師: イゴルキナ・ビクトリア 氏 -
みんなでワクワク 10/18(土)14:00-16:00 テーマ: 視覚に配慮した料理教室 講師: まったり会 -
ワークショップ 第4回 10/29(水)19:00-20:30 テーマ: アルゼンチンの文化 マテ茶 講師: パブロ・コダッツィ 氏 -
クッキング 第5回 11/8(土)14:00-16:00 テーマ: 韓国料理 講師: Vonavege/Vegan料理講師
矢崎 智子 氏 -
館外学習 11/15(土)10:00-12:00 テーマ: 吉峯蔵直営店マルシェ智の見学 講師: 吉田酒造株式会社 -
ワークショップ 第5回 11/19(水)19:00-20:00 テーマ: フィンランドのクリスマス ヒンメリ作り 講師: 株式会社大麦倶楽部 -
クッキング 第6回 12/6(土)14:00-16:00 テーマ: 福井の郷土料理 講師: 食のよろず研究所
出倉 弘子 氏 -
ワークショップ 第6回 12/17(水)19:00-20:30 テーマ: アップサイクル…和紙でカバーつくり 講師: 柳瀬良三製紙所
代表 柳瀬 靖博 氏
伝統工芸士 柳瀬 京子 氏
令和6年度
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合同開講式 6/5(水)19:00-20:30 テーマ: ボードゲーム『かたろーぐ』で遊ぼう 講師: ちゃがちゃがゲームズ
川口 洋一郎 氏 -
ワークショップ 第1回 6/26(水)19:00-20:30 テーマ: ラベンダーのアイピロー作り 講師: みんなの保健室 看護師
川瀬 佳苗 氏 -
クッキング 第1回 7/20(土)13:00-15:30 テーマ: 旬の魚料理に挑戦しよう 講師: 福井市漁業協同組合 女性部 -
ワークショップ 第2回 7/24(水)19:00-20:30 テーマ: アルコールインクアートのうちわ作り 講師: atelier-Bliss. -
みんなでワクワク 第1回 8/3(土)14:00-15:30 テーマ: ドライフラワーでつくる夏のフラワーアレンジメント 講師: (公社)日本フラワーデザイナー協会 名誉本部講師
松川 知香子 氏 -
クッキング第2回 8/24(土)13:00-15:30 テーマ: 福井の郷土料理 講師: ㈱浅田クッキングスクール
浅田 由記子 氏 -
クッキング第3回 9/7(土)13:00-16:00 テーマ: 季節の薬膳茶と薬膳おやつ 講師: 薬なし薬剤師
福岡 香織 氏 -
ワークショップ第3回 9/20(金)19:00-20:30
※台風のため8/28は中止し、9/20に振替テーマ: 三十一文字で想いが響き合う~短歌を詠んでみよう~① 講師: 福井市教育委員会 社会教育指導員
髙橋 和代 氏 -
ワークショップ第4回 9/25(水)19:00-20:30 テーマ: 三十一文字で想いが響き合う~短歌を詠んでみよう~② 講師: 福井市教育委員会 社会教育指導員
髙橋 和代 氏 -
クッキング第4回 10/5(土)13:00-15:30 テーマ: あんこのお花(おはぎ) 講師: チャーリーマーガレット
山田ちあり 氏 -
ワークショップ第5回 10/23(水)19:00-20:30 テーマ: 13個のビーズの色を選んで作るアクセサリーWS 講師: ハンドメイドアクセサリーショップぱぴる
おおえひとみ 氏 -
クッキング第5回 10/26(土)14:00-15:30 テーマ: 【館外学習】みそ楽で工場見学&みそだま作り 講師: 米五のみそ -
クッキング第6回 11/9(土)13:00-15:30 テーマ: タイ料理 講師: タイ料理店「アロイ」オーナー
マルケス・ルンテイワー 氏
(協力:ふくい市民国際交流協会) -
ワークショップ第6回 11/20(水)19:00-20:30 テーマ: 多肉植物の苔玉作り 講師: 福井の多肉Garden *Grow
mayuly 氏 -
ワークショップ第7回 12/11(水)19:00-20:30 テーマ: 【館外学習】紅茶の美味しい点て方 講師: Cava?ヒトトナリ